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*** 2008年5月の料理教室 ***
日 時： 5月 18日 (日) 11:00 〜 14:00
場 所： ウイングス京都（京都市男女共同参画センター） 
２階 調理室 （駐車場なし。公共交通機関をご利用ください）
メ ニ ュー： 「英語で簡単クッキング！
豚のしょうが焼き丼と豆腐チョコケーキ」
参加費用： 外国人の方￥1,000円 日本人の方 \2.000円
持ってくる物：エプロン、筆記用具、お手ふきタオル 2枚
** 参加ご希望の方は **
→→申し込みフォームから 
もしくは、『お名前、希望クラス、電話またはアドレス、
同行者がある場合はその方のお名前』などをご記入のうえ
kyotocookingcircle@yahoo.co.jp まで、メールをお送りください。
ベジタリアンの方はその旨もご記入ください。
申し込み締め切り日： クラス開催日の２日前まで
（ウイングス京都さんへお問い合わせをなさらないでください)
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手打ちそば体験
2006年12月教室は「手打ちそば」。
『ＮＰＯ法人 泉北そば打ち普及の会』の皆様のご指導で、初めてのそば打ちを体験！
 そばは日本の伝統食、そばを打ち、それを食べたときの感動を大切に・・
そばうちの奥深さを少しですが知ることができました。
 
教室風景 英訳レシピ |
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手作り和菓子とお抹茶体験
9月教室は「手作り和菓子」。京菓子講師倶楽部の本職の京菓子職人の方から「和菓子作り」を習いました。
和菓子って、味はもちろん、見た目も大事、形作りが難しいですね。
和菓子が出来たら、次はお抹茶体験。茶筅は上手に使えたでしょうか？
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錦市場 見学・体験ツアー
１回目(2006年2月教室）
詳細ページ 新聞取材 レシピ
２回目（2006年6月教室）
詳細ページ レシピ
”有次”さん『包丁研ぎ教室』
詳細ページ レシピ
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プロ講師による
”おせち料理”の特別講習
2005年12月の教室は京料理「たん熊（北店）・嵐山 熊彦」の栗栖基様を特別講師にまねき、おせち料理を学びました。
詳細ページ 新聞記事 |
 外国人のためのくらしと文化の情報誌「Life in Kyoto」07年4・5月号で『A traditional Japanese cooking experience（日本の伝統食 調理体験）』と題して2月教室の様子が紹介されました。（記事）
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